Les vins américains

1. États-Unis

Les États-Unis sont l’un des plus grands producteurs de vin au monde, avec la Californie représentant environ 85% de la production totale de vin aux États-Unis. D’autres régions viticoles importantes incluent l’Oregon, l’État de Washington et l’État de New York.

  • Californie : Napa Valley (Cabernet Sauvignon, Chardonnay), Sonoma (Pinot Noir, Zinfandel), Central Coast (Syrah, Merlot)
  • Oregon : Willamette Valley (Pinot Noir, Chardonnay), Southern Oregon (Cabernet Franc, Tempranillo)
  • État de Washington : Columbia Valley (Cabernet Sauvignon, Syrah), Walla Walla (Merlot, Chardonnay)
  • État de New York : Finger Lakes (Riesling, Gewurztraminer), Long Island (Cabernet Franc, Merlot)

2. Argentine

L’Argentine est le cinquième plus grand producteur de vin au monde et est surtout connue pour ses vins rouges à base de Malbec. La région de Mendoza représente plus de 70% de la production totale de vin en Argentine.

  • Mendoza : Malbec, Cabernet Sauvignon, Chardonnay
  • Salta : Torrontés, Cabernet Sauvignon
  • Patagonie : Pinot Noir, Merlot

3. Chili

Le Chili est un important producteur de vin en Amérique du Sud, avec des climats variés et des conditions idéales pour la viticulture. La vallée du Maipo, située près de la capitale Santiago, est la région viticole la plus célèbre du pays.

  • Vallée du Maipo : Cabernet Sauvignon, Carménère, Syrah
  • Vallée de Casablanca : Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir
  • Vallée de Colchagua : Merlot, Malbec, Cabernet Franc

4. Canada

Le Canada est surtout connu pour ses vins de glace, élaborés à partir de raisins récoltés et pressés à des températures inférieures à zéro. Les principales régions viticoles du pays sont l’Ontario et la Colombie-Britannique.

  • Ontario : Vins de glace (Riesling, Vidal), Chardonnay, Cabernet Franc
  • Colombie-Britannique : Okanagan Valley (Merlot, Pinot Gris), Vancouver Island (Pinot Noir, Ortega)

Ces pays représentent une partie de la production viticole du continent américain. Chacun de ces pays a développé des cépages et des styles de vin uniques qui sont appréciés par les amateurs de vin du monde entier.